吃肉后不宜马上喝茶（转贴

<P>                                            吃肉后不宜马上喝茶</P>
<P>    吃完羊肉后马上喝茶，会使茶叶中的鞣酸与羊肉中的蛋白质结合成一种叫鞣酸蛋白质的物质，这种物质具有一定的收敛作用，可使肠的蠕动减慢，大便里的水分减少，导致排便不畅，甚至发生便秘。这样，粪便中的有毒物质就会因为在肠里停留时间过长而被人体吸收。所以，吃完羊肉后不能立即喝茶。</P>